比如,在1532年曼图亚(ya)(mantua)的一(yi)次家(jia)庭晚(wan)宴上,用餐者为八位(wei)绅士(shi),除却(que)沙拉、面包、水(shui)果和甜(tian)点,上桌的菜式包括十(shi)八盘(pan)野(ye)鸡(ji)肉沙(sha)拉、五只(zhi)阉鸡、九十(shi)根香(xiang)肠、肉丸子(zi)、美味肝脏料理(li)、五只鸭(ya)、三条(tiao)舌(she)、五(wu)份意大利熏火腿(tui)(prosciutto)和摩(mo)泰台拉(la)熏香肚(mortadel)馅饼、十五只鹌鹑、十五根米兰香肠和(he)一(yi)只雄(xiong)鹿――而这(zhe)些只是第(di)一(yi)道菜。――五(wu)乡地的贝(bei)伦加里奥(ao)(berengariodellecinqueterre)
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