《日日干夜啪蜜臀》

【日日干夜啪蜜臀】

主厨(chu)从小灶一旁的(de)铜(tong)盆里(li)取(qu)出一些(xie)白(bai)色的(de)膏状物(wu)，道：就是(shi)这(zhe)些东西。我从后(hou)山取来的(de)，我称它们(men)为(wei)山石(shi)膏。将这些山石膏融于水中，不断搅(jiao)动，静置片刻，然(ran)后取其(qi)溶液，再(zai)反覆制取，将制取的汤汁(zhi)放入瓦(wa)罐(guan)，反(fan)覆搅拌，放入熟豆(dou)浆(jiang)，加(jia)盖静置两炷香，豆(dou)腐脑则成。其味道滑腻鲜美，比普通(tong)的豆腐脑胜(sheng)了一筹。