下一步要考(kao)虑的是(shi)制面包的(de)问题,也就是(shi)我有了粮食之后(hou)怎(zen)样制(zhi)成(cheng)面包。首(shou)先,我没有发(fa)酵粉。这是(shi)绝对(dui)没有办(ban)法做出(chu)来的,所以我也就不(bu)去多费脑(nao)筋(jin)了。至于炉(lu)子的问(wen)题,颇费(fei)了我(wo)一番周折。但最后(hou),我(wo)还是想出了一(yi)个(ge)试验的办法。具体做法如(ru)下(xia):我先(xian)做了些很大的陶器,但不太深(shen);这些容器直径有两英(ying)尺,但深仅九英寸(cun)。像上次(ci)烧制陶器那样(yang),我(wo)把它们也放在(zai)火里烧过(guo),完工后就(jiu)成了大瓦盆,放(fang)置一(yi)边备用。
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