吴若棠大喜,道:师(shi)傅果然(ran)慷慨(kai)。其(qi)实,你的卤(lu)汤(tang)的确功夫十足(zu)。在炒锅里(li)用(yong)花(hua)椒,碱酱爆香,然后加入(ru)高汤,再配(pei)以麻(ma)酱蒜(suan)泥,以鸡蛋(dan)花点缀,若是旁人所做(zuo),已(yi)经算是佳品。但是师傅(fu)你乃(nai)是刘大江(jiang)的(de)弟子,岂(qi)能用如此简(jian)单配(pei)料。我(wo)有一法,且请师傅指教。
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