高价的饭(fan)菜芷(zhi)云见得多(duo)了(le),在京城,若是哪(na)个酒楼饭馆(guan)能请到个(ge)知名(ming)的(de)大厨坐馈,例(li)如宫里退下(xia)来的御(yu)厨,那(na)纵然(ran)是几十上百(bai)两(liang)银的席面(mian),也并不算少见,它们(men)清居(ju)还有五百两(liang)以(yi)上,甚至多(duo)达(da)上千两的豪华席面(mian),可那用的是天(tian)上(shang)、地下、水三十三珍的上(shang)好食(shi)材,食不厌精脍(kuai)不厌细,由最(zui)优秀的厨师(shi)精心烹制出来的。
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