吴若棠(tang)大(da)喜(xi),道:师傅(fu)果然(ran)慷慨(kai)。其实(shi),你的卤汤(tang)的确功夫十足。在炒锅(guo)里用花(hua)椒,碱(jian)酱(jiang)爆香,然(ran)后加(jia)入高汤(tang),再配以麻酱蒜泥(ni),以(yi)鸡(ji)蛋花点缀,若是(shi)旁人所做,已(yi)经算是(shi)佳品。但是师傅你乃是(shi)刘大江(jiang)的(de)弟子,岂能用如此简单配料。我有(you)一法,且请师傅指(zhi)教。
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