产能的问题(ti)下(xia),食(shi)盐不(bu)好炼制(zhi),物以稀为贵,只(zhi)能是富人上(shang)的餐桌之物。于百(bai)姓而(er)言(yan),国(guo)家管控的食盐不仅(jin)价(jia)格昂(ang)贵,而(er)且(qie),一(yi)般情况下(xia)不会允(yun)其在商人(ren)在(zai)市场出售,而食盐(yan)所含有的微量元素(su)又是(shi)人体(ti)中的必需,基(ji)于(yu)如此,食盐的替代品(pin)尽管质量很差,但(dan)还是被大(da)家所(suo)接(jie)受(shou)。只不过,食(shi)盐的替(ti)代品无论从哪(na)个角(jiao)度来看,都存在很大的质量安(an)全问(wen)题,可在当时(shi),人(ren)们似乎(hu)并不在意食盐(yan)替(ti)代品的这些问题(ti),为了生存(cun),有时候(hou)不得不退而求其次(ci),选择最(zui)合(he)适的作为替代(dai)品(pin)。
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