吴(wu)若棠(tang)大喜,道:师(shi)傅果(guo)然慷(kang)慨。其(qi)实,你的卤汤(tang)的确功夫十(shi)足(zu)。在炒锅里(li)用花椒,碱酱爆香,然后加(jia)入高汤,再配以(yi)麻酱蒜(suan)泥,以鸡蛋花点缀,若(ruo)是旁(pang)人所做(zuo),已经(jing)算(suan)是(shi)佳品。但是师傅你乃是刘大(da)江的弟子,岂能用如(ru)此(ci)简单配料。我有一(yi)法(fa),且请师傅(fu)指教。
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