古代食器(qi)的种类很多(duo),跟(gen)今(jin)天(tian)的(de)器皿差别较大的(de)有簋(guí)、(fǚ)、盂、敦、豆、笾(biān,边(bian))等。簋的(de)形状很像大碗,圆口(kou),大(da)腹,下(xia)有圆座。但(dan)也有有(you)耳(er)或方座的(de)。最初用以盛粮(liang)食,后(hou)来也(ye)用于进餐。古人(ren)吃饭(fan)时(shi)先从U中(zhong)把饭(fan)盛(sheng)到簋里再食用。与簋(gui)同类(lei)。起(qi)初也是盛粮的。但簋并非严格(ge)地以方、圆(yuan)分(fen),有(you)圆的,簋也有(you)方的(de)。因为簋常(chang)常在一起使用,所以二者时常连称,后(hou)代并用以代表(biao)祭祀。的(de)形状(zhuang)很像(xiang)现在的高脚盘(pan),但很多(duo)是有盖(gai)子的。与样子相(xiang)近的是豆,豆在盘下的立茎上(shang)有柄,则没有。豆可以做食器(qi),也可以为祭器,还可以做量器(qi)。古代(dai)四(si)升为豆(dou)。箪(dān,单)是(shi)竹(zhu)制或苇制的(de)盛(sheng)器,常用以盛饭。《论语・雍也):一(yi)箪(dan)食,一瓢饮,在陋巷(xiang),人不堪(kan)其忧,回(hui)也不改其乐。古(gu)代也有(you)盘(pan)、碗(碗(wan))等食器,因为与(yu)现在所用的差别(bie)不大,
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