尽(jin)管田福堂(tang)又割麦又锄地,已经精疲力竭,但(dan)他还是挣扎着(zhe)想种(zhong)几亩荞(qiao)麦(mai)。荞麦(mai)是好东西(xi),清(qing)凉败火(huo),伏天能做凉粉(fen)泄火气,还(hai)能剁(duo)面(mian)条,捻圪凸(tu)――信天游都(dou)唱荞画圪(ge)凸(tu)羊腥汤,死(si)死活活相跟上(shang)哩(li)!尤其是城里人,把荞麦面当作一种稀(xi)罕东西看(kan)待。田福堂想,他家门外(wai)工(gong)作人(ren)多,其(qi)它庄稼少种一点(dian)可以,但荞麦(mai)不(bu)种不行(hang)――这(zhe)是他每年给城里的亲(qin)戚回敬的(de)主要礼(li)品。
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