当(dang)木柴烧成热(re)炭或(huo)炽炭时(shi),我就(jiu)把(ba)它们取(qu)出来放在炉(lu)子上面,并(bing)把炉(lu)子盖满,让(rang)炉子烧(shao)得非常(chang)热。然后把所有(you)的(de)火种通通扫尽,把面包(bao)放进去,再用做好(hao)的大瓦(wa)盆(pen)把炉(lu)子扣住,瓦盆上再盖满火种。这(zhe)样做不但(dan)能保持(chi)炉子(zi)的热度,还(hai)能增(zeng)加热度。用这种方法,我制出(chu)了非常好(hao)的大麦面包,绝不亚于世(shi)界上最好的(de)炉子制出(chu)来的面包。不久(jiu)之后,我就成了一个技术(shu)高(gao)明(ming)的面(mian)包师傅,因(yin)为(wei)我还(hai)用大米(mi)制成了一些糕点和布叮不过,我没(mei)有做过馅(xian)饼,因为除了飞(fei)禽(qin)和(he)山羊肉(rou)外(wai),我没有(you)别的佐(zuo)料可(ke)以放进(jin)去(qu)。
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