吴若棠大(da)喜,道:师傅果(guo)然慷慨(kai)。其实,你(ni)的卤(lu)汤(tang)的确功夫十足。在炒锅里(li)用花(hua)椒,碱酱爆香(xiang),然(ran)后加入高(gao)汤,再(zai)配以麻酱蒜泥(ni),以(yi)鸡蛋花点缀,若是旁人所做(zuo),已经(jing)算是佳(jia)品。但(dan)是师傅你乃是刘大江(jiang)的弟(di)子(zi),岂能用如此简单配料。我(wo)有一法,且(qie)请师傅指教(jiao)。
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