在(zai)初民社会(hui),能够用鱼(yu)酒招待客人的(de)基(ji)本为贵族官吏。现实(shi)中的贫苦(ku)人们无力享有这种物(wu)质财富。他们设宴招(zhao)待(dai)宾客(ke),虽然粗茶淡饭,极为(wei)寒(han)酸(suan),但却也是情意浓浓(nong),不(bu)乏(fa)宾客(ke)的谢意(yi)与(yu)感激。可见,鱼(yu)酒(jiu)仅仅(jin)是待(dai)客(ke)的(de)工(gong)具,一种情意的承载者,既(ji)不是唯一待(dai)客(ke)方(fang)式,也不(bu)是最终目的。醉翁之意不在酒,在乎山水之间(jian)也。人们借(jie)助(zhu)酒来完成情绪的宣导,指向隔(ge)了一(yi)层的情深厚意(yi)、意(yi)趣(qu)追求、精神境(jing)界。
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