古代(dai)食器的种类很(hen)多,跟今天(tian)的器皿(min)差别较大的有簋(gui)(guí)、(fǚ)、盂(yu)、敦、豆、笾(biān,边)等。簋的形状很像大(da)碗(wan),圆口,大腹(fu),下有圆座(zuo)。但也有(you)有耳(er)或方(fang)座的。最初用以(yi)盛粮(liang)食,后来也(ye)用于进餐。古人吃(chi)饭时先从U中把饭盛到簋里再食用。与簋同类。起初(chu)也是盛粮的。但簋并非严格(ge)地以方、圆分,有(you)圆(yuan)的,簋也有方的。因(yin)为(wei)簋(gui)常常在一(yi)起使用,所(suo)以二者时常连(lian)称,后代并(bing)用以(yi)代表祭祀(si)。的(de)形(xing)状(zhuang)很像现在的(de)高脚(jiao)盘(pan),但(dan)很多是有盖子(zi)的(de)。与样子(zi)相(xiang)近的是豆(dou),豆在盘下的立(li)茎上有柄,则没有。豆可以做食(shi)器(qi),也(ye)可以为(wei)祭器,还可(ke)以做量(liang)器(qi)。古代四升为(wei)豆。箪(dan)(dān,单(dan))是(shi)竹制或苇(wei)制的盛器(qi),常用以(yi)盛饭。《论(lun)语・雍也):一箪食,一瓢(piao)饮,在陋巷(xiang),人不堪其忧(you),回也(ye)不(bu)改(gai)其乐。古代(dai)也有(you)盘、碗(wan)(碗(wan))等食器,因为与现(xian)在所(suo)用的差别(bie)不大,
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