《夜色草》

【夜色草】

而且，何云舟(zhou)确实是从骨子里喜(xi)欢逛(guang)菜市场(chang)，他喜欢新鲜的菜(cai)苗，果实和各(ge)色(se)新鲜(xian)的禽肉(rou)，也总(zong)能(neng)敏锐地辨(bian)认出菜(cai)摊上究竟什(shi)么才是真正的好货――那些看上去歪歪扭扭(niu)，细长又不规则的(de)茄子，常常是(shi)老板自己家随意(yi)种的土茄子，顺手拿到摊子上卖一卖，吃起来却(que)远胜(sheng)过那些(xie)紫衣灿(can)烂(lan)外形规整的(de)大棚外地(di)茄子。随(sui)便用点猪油和(he)蒜瓣炒(chao)一(yi)炒，许多大棚茄子就如同泡沫一样又(you)硬(ying)又(you)粗，而(er)这(zhe)种卖(mai)相(xiang)难看的土茄子(zi)却(que)软烂香(xiang)糯(nuo)得宛(wan)若(ruo)酥(su)酪一般(ban)，盖在米饭(fan)上(shang)很容易(yi)就(jiu)能送下两碗(wan)饭。