堂客(ke)也是一个(ge)能干的人。除了帮(bang)着(zhe)他干(gan)活之外,还有一手(shou)好茶饭(fan),特别(bie)是擅长做一些风味小吃(chi)。从河(he)里(li)捞起来的小鱼(yu)儿(er),其它人家大都拿其喂(wei)了鸡(ji)鸭,家(jia)里堂客就别出蹊径,将这些小鱼(yu)小(xiao)虾洗(xi)净(jing)碾成沫(mo),然后(hou)配上(shang)一些他也搞(gao)不(bu)清楚的各类(lei)佐料(liao),密封一段(duan)时(shi)间之后(hou),便成了美味之极的鱼(yu)酱。
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