生活(huo)在(zai)中世纪的人们通(tong)常不大注(zhu)意(yi)早餐。与(yu)现代的饮食观不同(tong),他们认(ren)为(wei)早(zao)餐和午餐是(shi)没有必要的(de),这(zhe)很有可能跟他们的生活习(xi)惯有关系(xi),因(yin)为(wei)他们早起(qi)晚睡,特别是农夫们(men),一(yi)早上起来(lai)就要耕地种(zhong)田磨面交税等(deng)等,根本(ben)就没(mei)有时间打理家更(geng)谈(tan)不上吃(chi)早餐了。要(yao)是一(yi)定要(yao)吃早餐的(de)话,也(ye)大多数是(shi)一(yi)块干(gan)面包配一(yi)口水。不过他们不会觉得饿(e),因(yin)为在下午(wu)一点或(huo)二(er)点会有(you)一顿大餐,在晚(wan)上七点或八(ba)点又(you)有一(yi)顿晚(wan)餐。有的人甚(shen)至在九点到十(shi)点(dian)再加一(yi)道(dao)餐。对于贫(pin)穷农夫来说(shuo),早餐没有必要而且是(shi)一种极大的浪费。
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