《久久久久久噜噜色》

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　　做法：春笋(sun)切成(cheng)片后加少许盐捞出后用清水浸(jin)泡，生姜(jiang)切片(pian)，葱切(qie)成段。锅烧热，倒入2勺(shao)油，放入(ru)生(sheng)姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分(fen)钟左(zuo)右(you)。再加入生抽、老抽、蚝(hao)油翻炒(chao)均匀(yun)，加入少(shao)量清水半(ban)掩住春笋，盖上(shang)锅盖大火煮开(kai)后转中(zhong)火。煮(zhu)到水快熬(ao)干的(de)时候加入(ru)盐，翻炒均(jun1)匀稍收汁(zhi)时盖上锅(guo)盖(gai)焖。