恒豆之菹,水草之和(he)气也;其醢(hai),陆(lu)产之物(wu)也。加豆,陆产也(ye);其醢(hai),水物 也。笾(bian)豆之荐,水(shui)土之品也,不敢用(yong)常亵(xie)味(wei)而贵(gui)多品,所(suo)以交(jiao)于神明之义也,非 食味之道也。先王之荐(jian),可食(shi)也(ye)而不可耆也(ye)。卷冕路车,可陈也而(er)不可好(hao)也(ye)。武 壮(zhuang),而不可乐也。宗庙之威,而不可安也(ye)。宗庙之(zhi)器,可用也而不(bu)可便其利(li)也(ye)。 所(suo)以交(jiao)于神明(ming)者(zhe),不可同于(yu)所(suo)安乐之义也。酒(jiu)醴(li)之(zhi)美,玄酒明水(shui)之尚,贵五味之 本(ben)也。黼黻(fu)文(wen)绣之美(mei),疏布之尚,反(fan)女(nv)功之始(shi)也(ye)。莞簟(dian)之(zhi)安(an),而蒲越稿鹾讨尚, 明之(zhi)也(ye),大羹不(bu)和,贵其质也(ye)。大圭不琢(zhuo),美其质也。丹漆雕几之美,素车之乘, 尊其(qi)朴(pu)也,贵其质而已矣(yi)。所(suo)以交于神明者,不(bu)可同于所安(an)亵之甚也。如是(shi)而后 宜。鼎俎奇而笾豆偶(ou),阴阳(yang)之义也。黄目,郁气之上尊也。黄(huang)者中者;目者气之 清明(ming)者也。言酌(zhuo)于中而清明于外也(ye)。祭(ji)天(tian),扫地(di)而祭焉,于其质而(er)已矣(yi)。醯醢之 美,而(er)煎(jian)盐之尚,贵(gui)天产也(ye)。割刀之(zhi)用,而鸾刀之贵,贵其义(yi)也,声和而后断也。
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