比如,在(zai)1532年曼图亚(mantua)的(de)一次家庭晚(wan)宴(yan)上(shang),用餐者为八位绅士(shi),除(chu)却沙拉、面(mian)包、水(shui)果和甜点,上桌的菜式(shi)包括十八盘野鸡肉沙拉、五只阉(yan)鸡、九十根香肠(chang)、肉丸子、美味肝脏料(liao)理、五只(zhi)鸭、三条舌、五份(fen)意(yi)大利熏火(huo)腿(tui)(prosciutto)和摩泰台(tai)拉(la)熏香肚(mortadel)馅饼、十(shi)五只鹌鹑、十(shi)五根米(mi)兰香(xiang)肠和一只雄鹿(lu)――而(er)这些只是第(di)一(yi)道菜。――五(wu)乡地(di)的贝伦加(jia)里奥(berengariodellecinqueterre)
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