鹿兆鹏身为十五师联络科长,是和首批强渡渭河(he)的(de)四(si)十八团士兵一起涉(she)过古(gu)都西安(an)的最(zui)后一(yi)道天然水障(zhang)的。出发前一(yi)刻(ke),他肚子里填塞(sai)了整(zheng)整一个小(xiao)锅盔,这(zhe)使他联想起锅盔这种秦人食品的古老的(de)传说。这种(zhong)形似帽(mao)盔的食品(pin),正(zheng)是适应古(gu)代秦军远(yuan)征的(de)需(xu)要产生(sheng)的,后来才(cai)普及(ji)到普通老百姓的日常生活里。它产(chan)生于远(yuan)古的战(zhan)争,依然(ran)适(shi)应干今天(tian)的战争。渭北原地(di)无以数计的村庄里数(shu)以千万计(ji)的柴(chai)禾锅灶里,巧(qiao)妇和(he)蠢妇(fu)一齐番(fan)心(xin)尽智在烙锅(guo)盔,村村寨寨(zhai)的街(jie)巷(xiang)里弥漫着浓郁(yu)的烙熟(shu)面食的香味(wei)。分到(dao)鹿兆鹏手里(li)的锅盔已(yi)经切成(cheng)细(xi)长(zhang)条,完全是为了(le)适应战士装炒面的(de)细(xi)长布袋(dai);而这种食品(pin)的传(chuan)统刀(dao)法是切成大方块,可以(yi)想(xiang)见老百姓(xing)的细心。那些(xie)细长的锅盔条上(shang),有的用木梳扎(zha)下(xia)许多几何图(tu)案,有的点(dian)缀(zhui)着(zhe)泮(pan)红的俏饰,有的好像(xiang)刻着字(zi)迹,不过都因切得(de)太细太碎而难以(yi)辨识。鹿兆鹏(peng)掬着(zhe)分(fen)发到手的锅盔(kui)细条时,深(shen)为惋借(jie),完整的锅盔和(he)美丽的图(tu)案被切碎了,脑(nao)子里浮现出(chu)母(mu)亲在案板(ban)上放(fang)下刚刚出锅(guo)的锅盔(kui)的甜蜜的情景。
Copyright © 2008-2018