鹿兆鹏(peng)身(shen)为(wei)十五师(shi)联(lian)络(luo)科(ke)长(zhang),是和首批(pi)强(qiang)渡渭(wei)河的四(si)十八团士(shi)兵一起涉过(guo)古都西安(an)的最后一道天然水(shui)障(zhang)的。出发(fa)前(qian)一刻,他肚子(zi)里填塞了整整一个小锅(guo)盔,这使他联想起锅盔这(zhe)种秦人食(shi)品的古老的传(chuan)说。这种形似帽(mao)盔的食品,正(zheng)是(shi)适应古(gu)代秦军远(yuan)征(zheng)的需要产生(sheng)的,后来才(cai)普及到普(pu)通老(lao)百姓的(de)日(ri)常生(sheng)活里。它产生(sheng)于远古(gu)的(de)战争,依(yi)然(ran)适(shi)应干今天(tian)的(de)战争(zheng)。渭北原(yuan)地无以数(shu)计的村庄里数(shu)以(yi)千万(wan)计(ji)的柴禾锅灶(zao)里,巧(qiao)妇和(he)蠢(chun)妇一(yi)齐番心(xin)尽智在烙锅盔(kui),村村寨寨的街巷里弥漫着浓郁的(de)烙(lao)熟面食的香味。分(fen)到(dao)鹿兆鹏手里的(de)锅(guo)盔已经切(qie)成细长条,完全是为(wei)了适应战士(shi)装炒面(mian)的细长(zhang)布袋;而这种食品的传(chuan)统刀法是(shi)切成大方(fang)块(kuai),可以(yi)想(xiang)见老百姓的细(xi)心。那些(xie)细(xi)长(zhang)的(de)锅盔条(tiao)上,有的(de)用(yong)木梳扎下许多几何图案,有的点缀着泮红的俏饰,有(you)的好像刻着字迹,不过都因切得太细太碎而难以辨识。鹿兆鹏掬着(zhe)分(fen)发到(dao)手的锅盔细(xi)条时,深为惋借,完整的锅盔和美(mei)丽的图(tu)案被切碎了(le),脑子里浮现出母(mu)亲在案板(ban)上放下刚(gang)刚出锅的锅盔(kui)的(de)甜蜜的情景。
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