看着(zhe)锅(guo)里葱(cong)香(xiang)横(heng)溢(yi),吴若棠立刻加(jia)入盐(yan)、料酒、八(ba)角加入锅中。炒勺操于右手(shou),翻(fan)转如飞,左手(shou)刀光闪烁,竟将在仍然横在案板上的一条(tiao)五(wu)花(hua)肉剁成(cheng)细丝(si),然后抓起(qi)豆(dou)粉(fen),洒在五花(hua)肉丝之上(shang)飞快浆(jiang)好,当(dang)锅内(nei)轻烟淡起之时(shi),浆(jiang)好(hao)的五花肉丝宛如金(jin)丝飞舞,落入锅中。
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