《jlzzzwww》

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　　做法(fa)：洗(xi)净宰好(hao)鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清(qing)水(shui)把陈皮泡软，拍裂一小(xiao)块(kuai)姜，热锅，用姜块(kuai)在锅(guo)上擦一遍，放(fang)两勺油(you)，待(dai)油(you)六成热下鱼(yu)，煎至微黄。煮沸瓦(wa)煲里的清水，放入煎煮(zhu)好的(de)鲫鱼和(he)其(qi)他材料，武火(huo)煮沸，转中小火煲一个半小(xiao)时(shi)，下盐(yan)调味(wei)即可(ke)品尝(chang)。