古代食器的种(zhong)类很多,跟今天的器皿差别较大的有簋(guí)、(fǚ)、盂、敦、豆、笾(biān,边)等。簋(gui)的(de)形(xing)状很像大碗(wan),圆(yuan)口,大腹(fu),下(xia)有(you)圆座。但(dan)也有(you)有耳或(huo)方座的。最(zui)初(chu)用(yong)以盛(sheng)粮食,后(hou)来也用于进餐(can)。古人吃饭时(shi)先从U中把饭盛到(dao)簋里(li)再(zai)食用。与(yu)簋(gui)同(tong)类。起(qi)初也(ye)是盛粮的。但簋并非严(yan)格地以方、圆分,有圆(yuan)的,簋(gui)也有(you)方(fang)的。因为簋(gui)常常在一起使用,所以二者时常连称,后(hou)代并(bing)用以(yi)代(dai)表(biao)祭祀。的形状很(hen)像现在(zai)的高脚盘,但很多(duo)是有盖子的(de)。与样子相近的是豆(dou),豆(dou)在盘(pan)下(xia)的立茎上(shang)有柄(bing),则没(mei)有。豆可以做食器,也可(ke)以为祭器(qi),还可(ke)以做量(liang)器(qi)。古代四升为豆。箪(dan)(dān,单)是竹制或苇(wei)制的盛(sheng)器,常用以(yi)盛饭(fan)。《论语・雍也):一(yi)箪食,一(yi)瓢饮,在陋巷(xiang),人不堪其忧,回(hui)也不改(gai)其(qi)乐。古代也(ye)有盘、碗(碗)等(deng)食器,因为与现在所(suo)用(yong)的差别(bie)不大(da),
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