《天天日天天碰天天看》

【天天日天天碰天天看】

趁着蒸山(shan)鸡(ji)的这会(hui)功(gong)夫，他(ta)把油菜叶(ye)洗干(gan)净(jing)了切成细(xi)丝，上了煸锅，倒了点油(you)，看着(zhe)油将近七成热，把油菜(cai)丝下锅炸成油(you)菜松后捞出来控着油。随后把水发香(xiang)菇和玉兰(lan)片、鱼肚都(dou)切(qie)成(cheng)了丝，下(xia)开(kai)水锅一汆，又捞出(chu)来把二两(liang)清汤倒进锅(guo)里，把汆过的(de)三种(zhong)丝倒进去(qu)，加点(dian)黄(huang)酒和(he)盐巴(ba)，用文火煨(wei)了一小会就捞出来(lai)，放(fang)在漏勺(shao)上(shang)控水了(le)。