马勺(shao)娃(wa)避(bi)开(kai)熟悉(xi)的村(cun)庄和熟悉的原上人(ren)下了北边原坡,在滋水川道(dao)陌生(sheng)的村庄陌(mo)生的人家继(ji)续倚(yi)靠陌生的门(men)板,沿(yan)着(zhe)滋水弯弯曲曲的河道走下(xia)去。有(you)一(yi)天走(zou)进(jin)城门楼子就惊奇地(di)大叫起来,城里(li)比原(yuan)上好多了(le)!他不(bu)需再哀求(qiu)任何人,只需(xu)瞄准饭(fan)馆里进餐(can)的对(dui)象,把他们(men)吃剩的(de)面条(tiao)包(bao)子或肉(rou)莱(lai)扒进马勺就是(shi)了。他随(sui)后被一家饭(fan)馆雇用(yong)烧火拉风箱洗碗刷盘子。坐在灶锅(guo)下拉风(feng)箱时(shi),炉头(tou)却(que)一边炒菜一边又用蘸着(zhe)汕花调料的小铁勺(shao)子敲(qiao)他刚(gang)刚(gang)扬起的脑袋;开头用勺(shao)背(bei)敲,后来(lai)就用(yong)沿(yan)子(zi)敲,有两(liang)次就敲出了血来。他咋(za)也不明白(bai)烧人拉风箱为哈不准抬人(ren)扬脸(lian)?还以为是炊饮熟食(shi)行道的(de)规矩,于是终于记住了就只(zhi)顾(gu)闷住头烧火(huo),在炉头减了熄火’的间隙里仍然低垂着(zhe)脑(nao)袋。有(you)一天,他突然茅塞顿开终(zhong)于想明白了,炉(lu)头是怕他得了手艺(yi)才(cai)不准(zhun)他扬(yang)头看各种炒(chao)菜(cai)的操(cao)作过程。
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