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当(dang)木柴烧成热炭或炽炭时(shi)，我就把(ba)它(ta)们取出来放在炉(lu)子上(shang)面(mian)，并把炉子盖满(man)，让炉子烧得(de)非常热(re)。然(ran)后把所有的火种通通扫尽，把面包(bao)放(fang)进(jin)去(qu)，再用做好的大瓦盆把炉子扣住(zhu)，瓦盆上再(zai)盖满(man)火种。这(zhe)样做不但能保持炉子(zi)的热度，还能增加热度。用(yong)这种方法，我制(zhi)出了非常好的(de)大(da)麦面包，绝不(bu)亚(ya)于世界上最(zui)好的炉子制(zhi)出(chu)来的面包。不(bu)久之后，我就成了一(yi)个技术高明(ming)的面包师(shi)傅，因为(wei)我还(hai)用(yong)大米制成(cheng)了一些糕(gao)点(dian)和布叮(ding)不过，我没有(you)做过(guo)馅饼，因为除(chu)了飞禽和(he)山(shan)羊肉外，我没(mei)有别(bie)的佐料可以放(fang)进去。