马勺娃避开熟悉的(de)村庄和熟悉(xi)的原上人(ren)下了(le)北(bei)边原坡,在(zai)滋水川(chuan)道(dao)陌生的(de)村庄陌生(sheng)的人家继(ji)续倚(yi)靠陌生(sheng)的门板,沿(yan)着滋水弯弯曲曲的(de)河(he)道(dao)走下去。有一天走进城门楼子就(jiu)惊(jing)奇地大(da)叫起(qi)来,城里比原上(shang)好多了!他(ta)不(bu)需再哀求(qiu)任何人,只需瞄准饭馆里进餐(can)的对(dui)象,把他(ta)们(men)吃剩的面(mian)条(tiao)包子或肉莱扒(ba)进马勺就是了(le)。他随后被一家(jia)饭(fan)馆雇用(yong)烧火拉风箱洗碗刷盘(pan)子。坐在灶(zao)锅下拉风(feng)箱时(shi),炉头却一边炒菜一边又用蘸着汕(shan)花(hua)调料的小铁勺子敲他(ta)刚刚扬(yang)起的脑(nao)袋(dai);开头用勺背敲,后(hou)来就用(yong)沿子敲,有两次(ci)就敲出了血来。他咋也不(bu)明白烧人拉风(feng)箱为哈不准抬人扬脸?还以(yi)为(wei)是(shi)炊(chui)饮熟食行(hang)道的(de)规矩,于是终(zhong)于记住了就(jiu)只(zhi)顾(gu)闷住(zhu)头烧火,在(zai)炉头减了(le)熄(xi)火’的(de)间隙里仍然(ran)低垂着(zhe)脑袋(dai)。有一(yi)天,他(ta)突然(ran)茅塞顿开终于想(xiang)明白了,炉(lu)头(tou)是(shi)怕(pa)他得(de)了手艺才不(bu)准(zhun)他扬头看(kan)各种炒菜的操作过程。
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