当木柴烧(shao)成热炭或炽(chi)炭时,我就把(ba)它(ta)们取出来放在炉(lu)子上面(mian),并把炉子(zi)盖(gai)满,让炉(lu)子烧得非常(chang)热(re)。然后把所(suo)有的火种通通(tong)扫尽,把面(mian)包(bao)放进去,再用做(zuo)好的(de)大瓦盆(pen)把炉子扣住,瓦盆(pen)上(shang)再盖(gai)满(man)火(huo)种。这样(yang)做(zuo)不但(dan)能保持炉(lu)子的热度(du),还(hai)能增加热度。用这种方(fang)法(fa),我制出(chu)了非常好(hao)的大麦面包,绝不亚(ya)于(yu)世界上最好(hao)的(de)炉子制出来(lai)的面包。不(bu)久(jiu)之后,我就成了一(yi)个技术(shu)高明的(de)面(mian)包师傅(fu),因(yin)为我还用大(da)米(mi)制成了一些糕点和布叮不过,我没有(you)做过馅饼(bing),因为除了飞禽和山(shan)羊肉外,我没有别(bie)的佐料可以放进去。
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