姬动微(wei)微一笑,不,他说的不(bu)对。调(diao)酒师永远(yuan)不要想(xiang)着去控制酒的味道,如(ru)果那样做,就算做(zuo)的(de)再好,也只(zhi)是机(ji)械姓(xing)的去调制而已。只有(you)将自己(ji)的(de)感(gan)情完(wan)全(quan)投(tou)入其(qi)中,让你调制的酒中充满了你(ni)自身情感,才(cai)能创(chuang)造出(chu)属于自己的鸡(ji)尾酒。如果(guo)你想成为一名优秀(xiu)的调(diao)酒师,就用(yong)心去感(gan)受(shou)每一种酒的不(bu)同。当(dang)你真的做到这一点(dian)之后(hou),再(zai)去调酒,就又是(shi)一番境界(jie)。不是要让(rang)酒成为你的一部(bu)份,而是让你自己成为酒(jiu)的(de)一部份。至(zhi)于(yu)手法,那只不过是(shi)技巧而已(yi),当你的境界足够了(le),自然会(hui)水(shui)到渠成(cheng),创造出最适(shi)合自己的(de)手法。
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