《925亚洲天堂》

【925亚洲天堂】

　　做法：春笋切成片(pian)后加少许盐捞出后(hou)用清水浸(jin)泡，生姜(jiang)切片，葱切(qie)成(cheng)段(duan)。锅烧(shao)热，倒入(ru)2勺油(you)，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加(jia)入生抽、老抽、蚝油翻(fan)炒均匀(yun)，加(jia)入少量清水(shui)半(ban)掩住(zhu)春笋，盖(gai)上锅盖大火煮开后转中火。煮到水(shui)快熬(ao)干的时候加入盐，翻(fan)炒(chao)均(jun1)匀稍(shao)收汁时盖(gai)上锅盖焖(men)。