这便也罢(ba)了,偏刘厨娘还要让纪(ji)澄对这些饮(yin)食禁(jin)忌知根究底。譬如(ru),那(na)猪(zhu)肉牛肉(rou)不得合(he)食,根由出自哪(na)儿那本草有(you)记(ji):猪肉合牛(niu)肉食生虫。又有饮膳(shan)正要记(ji):猪肉不可与牛肉食。二者一温一寒,一补中(zhong)健脾,一(yi)滋腻碍(ai)消(xiao)化,其(qi)性(xing)味(wei)与功(gong)效相抵,故而(er)不宜(yi)同(tong)食(shi)。
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