《国产精品一区二》

【国产精品一区二】

　　做法：春笋切(qie)成片(pian)后(hou)加少许盐捞出后用(yong)清水浸泡，生姜切(qie)片(pian)，葱切(qie)成段。锅烧(shao)热，倒入2勺(shao)油(you)，放入生姜(jiang)、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分(fen)钟(zhong)左右(you)。再加入生抽(chou)、老抽、蚝油翻炒均(jun1)匀，加(jia)入(ru)少(shao)量清水半掩住春笋，盖上(shang)锅盖大火煮开(kai)后转中火。煮到水(shui)快熬(ao)干的(de)时候(hou)加入盐，翻(fan)炒均匀稍收汁时(shi)盖上锅盖焖(men)。