就我(wo)目前的(de)境(jing)况而言(yan),我其实不缺(que)多少东(dong)西(xi)。可是,我总感到,由于受到那(na)些野(ye)蛮的食人(ren)生番的(de)惊(jing)吓,因而时时(shi)为自己的安全(quan)而(er)担惊(jing)受怕。以往(wang),为(wei)使(shi)自己的生活(huo)过得舒服,我充分发挥了创造(zao)发明的才能,但(dan)现(xian)在(zai)就无法(fa)充分发挥了(le)。我本来(lai)有一个煞费苦心(xin)的计划,想试验(yan)一下能否把大(da)麦(mai)制成(cheng)麦芽,再用麦芽(ya)来酿起酒。现(xian)在,这一计划也放弃(qi)了。当(dang)然,这实在也是(shi)一个荒(huang)唐的念(nian)头,连我自(zi)己也经(jing)常(chang)责(ze)备自己把事(shi)情想得太(tai)简单了。因(yin)为我不久就看出(chu),许多酿造啤酒必(bi)不(bu)可少的材料我都(dou)没有,也无法自己(ji)制造(zao)。首先,没有啤酒桶(tong)。前面(mian)说过,我(wo)曾尝(chang)试做木桶,但(dan)怎么也(ye)做(zuo)不好。我曾花了许多天、甚至(zhi)许多星期(qi)、许多个月(yue),结(jie)果还(hai)是(shi)没有成功(gong)。其次,没有(you)啤酒花使酒经久不坏(huai),没有酵母(mu)发酵,没有铜锅铜(tong)罐(guan)煮(zhu)沸。可是,尽(jin)管如(ru)此,我还(hai)是(shi)坚(jian)信(xin),要(yao)是没有(you)对食人生番的惊惧和恐怖,我早就可(ke)能着手去(qu)做了(le),甚(shen)至也许已做成功(gong)了。
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