古(gu)代食(shi)器的种类(lei)很多,跟今天(tian)的器皿差别较大(da)的有簋(guí)、(fǚ)、盂(yu)、敦、豆、笾(biān,边(bian))等(deng)。簋的(de)形状(zhuang)很像大碗,圆口,大腹,下有(you)圆座。但也有有耳或(huo)方座的(de)。最初(chu)用以(yi)盛粮食,后(hou)来(lai)也(ye)用于进(jin)餐。古人吃饭时先从U中把饭盛(sheng)到簋里再食用(yong)。与簋同类。起初也是盛(sheng)粮的。但簋并非严格(ge)地以方、圆分,有圆(yuan)的(de),簋也(ye)有(you)方(fang)的。因为簋常常在一起使用,所以二者时常连(lian)称(cheng),后代并用以(yi)代表祭(ji)祀。的形(xing)状很(hen)像现在的高(gao)脚盘(pan),但很多是(shi)有盖子的。与样子相(xiang)近的是豆,豆在盘(pan)下的立(li)茎上有(you)柄,则没有。豆(dou)可以(yi)做(zuo)食器,也可(ke)以(yi)为祭器,还可以(yi)做量器(qi)。古代四升为豆。箪(dan)(dān,单(dan))是(shi)竹制(zhi)或苇制(zhi)的盛器,常用以盛饭。《论语・雍也):一箪食,一瓢饮,在(zai)陋巷(xiang),人不(bu)堪其忧,回也不改其(qi)乐。古(gu)代(dai)也(ye)有(you)盘、碗(wan)(碗)等(deng)食器(qi),因为(wei)与现(xian)在所用(yong)的差别不(bu)大,
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