鸡汤还是那道鸡(ji)汤,只是吃法与之前不太(tai)一样。何云舟首(shou)先将鸡汤里(li)鸡捞了出来,放在一个大瓷盘(pan)子里稍稍晾凉。然后(hou)从(cong)冰箱(xiang)里(li)找了(le)两个土鸡蛋出来(lai),另外取(qu)了一口小的雪平锅煮开水,用筷子把(ba)水旋(xuan)转(zhuan)成小小的漩(xuan)涡后,把(ba)两(liang)个(ge)蛋(dan)敲(qiao)了进去(qu),盖上(shang)了(le)锅盖(gai)稍(shao)等片刻。
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