当木(mu)柴烧成热(re)炭或炽炭(tan)时(shi),我(wo)就把(ba)它(ta)们取出来(lai)放在炉子上(shang)面(mian),并把炉子(zi)盖满,让炉子烧得(de)非(fei)常(chang)热。然后(hou)把所有的火种通(tong)通扫尽,把面包放进(jin)去,再用做好的大(da)瓦(wa)盆把炉子扣住,瓦盆上再(zai)盖(gai)满火种。这样做(zuo)不(bu)但能(neng)保持炉子的热度,还(hai)能增加(jia)热度。用这种方法,我制出了非常好的(de)大(da)麦(mai)面包,绝(jue)不亚(ya)于世界上(shang)最好(hao)的炉子制出来(lai)的面包。不久之(zhi)后,我就成了一个(ge)技术高明(ming)的面包师傅,因(yin)为我(wo)还用大米制(zhi)成(cheng)了一些糕点和(he)布叮(ding)不过,我没有做过馅饼,因为(wei)除(chu)了飞禽和(he)山羊(yang)肉外,我没有(you)别(bie)的佐料可以(yi)放进去(qu)。
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