是最(zui)简单的白瓷(ci)大碗(wan),里头(tou)盛着(zhe)大半碗汤,等到腾起的水汽稍(shao)稍(shao)散去一(yi)些,便能清清楚楚看到(dao)碗底的白萝卜丝(si)切得细(xi)如发丝,已经在澄(cheng)黄滚烫(tang)的汤里(li)烫(tang)成了半(ban)透明,粉丝(si)吸(xi)饱了汤(tang)汁,中间(jian)裹着数根已经烧得软糯的鸭(ya)舌。大(da)碗(wan)旁边(bian)又摆(bai)着几个巴掌(zhang)大的小碟子,里头分别摆着青葱,切碎的榨菜末,和(he)一小(xiao)碟红彤(tong)彤(tong)的(de)辣椒(jiao)油。
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