马(ma)勺娃(wa)避开(kai)熟(shu)悉的(de)村庄和熟(shu)悉(xi)的原上人下(xia)了(le)北边原坡,在滋水川道(dao)陌(mo)生(sheng)的村庄陌(mo)生的人家(jia)继续倚靠陌生的门板,沿着(zhe)滋水弯(wan)弯曲曲的河道(dao)走下(xia)去。有一天(tian)走进城门楼子就惊奇地大叫起(qi)来,城(cheng)里比(bi)原上(shang)好多了!他不需再(zai)哀求(qiu)任何人(ren),只(zhi)需瞄准饭(fan)馆里进(jin)餐的对象,把(ba)他(ta)们吃剩的面条(tiao)包子或肉莱扒进马勺就(jiu)是了。他随(sui)后被一(yi)家饭馆(guan)雇(gu)用(yong)烧火拉风箱洗碗刷盘(pan)子。坐在灶锅下(xia)拉风(feng)箱时,炉头却一边(bian)炒(chao)菜一边又用蘸(zhan)着(zhe)汕花调料的(de)小铁(tie)勺子(zi)敲他刚(gang)刚(gang)扬起(qi)的脑袋;开头用勺背敲(qiao),后来就用(yong)沿子敲,有两次就敲出(chu)了(le)血来。他咋也不明白(bai)烧人拉风箱为(wei)哈(ha)不准抬人(ren)扬(yang)脸?还以(yi)为是炊饮熟食行道的(de)规矩,于是(shi)终于记住了就只(zhi)顾闷(men)住头烧火,在炉(lu)头减了熄火’的间隙里(li)仍(reng)然低垂着脑袋(dai)。有(you)一天,他突然茅塞顿开终于想(xiang)明白(bai)了(le),炉头是怕他(ta)得了手(shou)艺(yi)才不(bu)准他(ta)扬头(tou)看各(ge)种炒菜(cai)的(de)操作过程。
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