当木柴烧(shao)成热炭或炽(chi)炭时,我(wo)就把(ba)它们取出(chu)来放(fang)在(zai)炉子上面,并把炉(lu)子盖满,让炉子烧得非常热。然(ran)后把所有的火种通通(tong)扫(sao)尽(jin),把面(mian)包放进去,再用做好的(de)大瓦(wa)盆把炉子扣住,瓦(wa)盆上(shang)再盖满火种(zhong)。这样做不但能保持炉(lu)子的热度,还能增加热度。用这种(zhong)方法(fa),我制(zhi)出了非常好(hao)的大(da)麦(mai)面包,绝(jue)不亚于世(shi)界上最好的(de)炉(lu)子(zi)制出来的(de)面包。不(bu)久(jiu)之(zhi)后(hou),我就(jiu)成(cheng)了一个技术高明的面包师傅(fu),因为我还(hai)用大(da)米制成了一些糕(gao)点和布叮不过,我没(mei)有做过(guo)馅(xian)饼(bing),因为除了飞禽(qin)和山羊肉(rou)外,我(wo)没(mei)有别(bie)的佐料可以放进去。
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