心情(qing)愉快的小棠,哼着小曲,从厨房的(de)水(shui)桶里捞(lao)出(chu)了桂鱼,刮掉(diao)鱼(yu)鳞(lin),从鱼背处剖(pou)开,取出里(li)面的内脏,然后清(qing)洗干净后,鱼(yu)头用(yong)刀给(gei)劈(pi)开(kai),这样展开来后(hou),就象(xiang)是腹部相连的(de)连(lian)体(ti)鱼(yu)用刀在鱼(yu)身上横和竖划成长条状,这种(zhong)刀(dao)法,叫菊花(hua)刀,这样烧起来容易入味(wei)。
Copyright © 2008-2018