《亚偷熟乱一二三四区》

【亚偷熟乱一二三四区】

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净(jing)淮山(shan)和薏(yi)米。用清(qing)水把陈皮(pi)泡(pao)软，拍裂一(yi)小块姜，热锅，用姜块在(zai)锅上擦一(yi)遍，放(fang)两勺(shao)油，待油六成热下(xia)鱼，煎(jian)至微(wei)黄。煮沸瓦煲里的清水，放(fang)入(ru)煎(jian)煮(zhu)好的鲫鱼和其他材料，武火(huo)煮(zhu)沸，转中小火煲(bao)一个(ge)半小时(shi)，下盐调味即可品(pin)尝。