是最简单的白瓷大碗,里头盛着大半(ban)碗汤,等(deng)到腾起的水(shui)汽稍(shao)稍(shao)散去一些,便能(neng)清清楚楚看到碗底的(de)白(bai)萝卜丝切得细如(ru)发(fa)丝,已经在澄黄滚烫的汤里(li)烫(tang)成了半(ban)透(tou)明,粉丝吸(xi)饱(bao)了(le)汤汁,中间裹(guo)着(zhe)数(shu)根(gen)已(yi)经烧得(de)软糯的鸭舌(she)。大碗旁边又摆着几(ji)个巴掌大的(de)小碟子,里(li)头分别(bie)摆着青葱,切碎的(de)榨菜末,和一(yi)小(xiao)碟红彤彤的辣(la)椒(jiao)油。
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