产能(neng)的(de)问(wen)题下,食盐不好炼制,物(wu)以稀为贵,只能(neng)是富人上的餐(can)桌之物(wu)。于百姓而言,国家管(guan)控(kong)的食盐(yan)不仅(jin)价格昂贵,而且(qie),一般(ban)情况下不(bu)会允其在商(shang)人(ren)在市场出售,而食(shi)盐(yan)所含有(you)的微(wei)量元(yuan)素又是(shi)人体中的必需(xu),基于如此,食盐的替代品尽管(guan)质量很差(cha),但还是被大(da)家所接受。只不(bu)过,食盐(yan)的替代(dai)品(pin)无论从哪(na)个角度来(lai)看,都(dou)存在(zai)很大的质量安全(quan)问题,可在当时,人们似乎并(bing)不在意食(shi)盐替代(dai)品的这(zhe)些问(wen)题,为了生(sheng)存,有时候不得不退而(er)求其次,选(xuan)择(ze)最合适(shi)的作为替代(dai)品。
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