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鹿(lu)兆鹏身为十五师(shi)联络科(ke)长，是和(he)首批强渡渭河的四(si)十八团士兵一起(qi)涉(she)过古都西安的最(zui)后(hou)一道天然水障(zhang)的。出发前一刻，他肚子里填(tian)塞了整整一个小(xiao)锅盔(kui)，这使他联想起锅(guo)盔(kui)这(zhe)种秦人食品的古老的传说。这种(zhong)形似帽(mao)盔的食(shi)品，正是(shi)适应古(gu)代秦军远征的需要产(chan)生的(de)，后(hou)来才(cai)普及(ji)到普通老(lao)百姓的(de)日常生活里(li)。它产生于远(yuan)古的战争，依(yi)然适应干今天(tian)的战争(zheng)。渭北原地(di)无以数(shu)计(ji)的村庄(zhuang)里数以千(qian)万计的柴禾锅灶(zao)里，巧(qiao)妇和蠢妇一齐番心(xin)尽智在烙锅盔(kui)，村村寨寨(zhai)的街巷里(li)弥(mi)漫着浓郁的烙熟面(mian)食的(de)香(xiang)味(wei)。分(fen)到鹿兆鹏手(shou)里的锅盔已经(jing)切成细(xi)长条，完全是为了适应(ying)战士(shi)装炒面的细长布袋；而(er)这(zhe)种(zhong)食(shi)品的(de)传(chuan)统刀法是切成大方(fang)块，可以想(xiang)见(jian)老百姓的细心(xin)。那些细(xi)长(zhang)的锅盔(kui)条上，有的用木梳(shu)扎下许多(duo)几何(he)图案，有的点缀着(zhe)泮红的俏饰，有的(de)好像刻着字迹，不过(guo)都(dou)因切得太细太碎而(er)难以(yi)辨识(shi)。鹿兆鹏(peng)掬着(zhe)分发到手的锅盔细条时，深为(wei)惋(wan)借，完(wan)整的(de)锅盔和美丽的图案(an)被(bei)切碎(sui)了，脑子(zi)里(li)浮现出母亲在案(an)板上(shang)放(fang)下刚刚出锅的锅盔的甜(tian)蜜的情景。