古代(dai)食器的种类很多,跟(gen)今天的器皿(min)差(cha)别(bie)较大的(de)有簋(guí)、(fǚ)、盂、敦(dun)、豆、笾(bian)(biān,边)等。簋的(de)形状很像(xiang)大碗,圆口,大(da)腹,下(xia)有圆座(zuo)。但也有有(you)耳或(huo)方座的。最初用以盛粮食(shi),后(hou)来也用于进(jin)餐。古人吃饭时先从U中把饭盛到簋里再食用(yong)。与簋同类。起初也是盛(sheng)粮的。但簋(gui)并非严格(ge)地以方(fang)、圆分,有(you)圆的,簋也(ye)有方(fang)的。因为簋常(chang)常在一起(qi)使用,所以(yi)二者(zhe)时常连称,后代(dai)并用(yong)以(yi)代表(biao)祭祀。的形状很像现在的(de)高脚(jiao)盘(pan),但(dan)很多(duo)是(shi)有盖子的(de)。与样(yang)子(zi)相近的是豆,豆在盘(pan)下的立(li)茎上有柄(bing),则没有。豆可以做食器,也可(ke)以为祭器,还(hai)可以做量器。古代(dai)四升为豆。箪(dān,单)是竹(zhu)制或(huo)苇(wei)制的盛(sheng)器,常用以(yi)盛饭。《论(lun)语・雍也(ye)):一箪食,一瓢饮(yin),在陋巷,人不堪其忧(you),回也不改(gai)其乐。古代(dai)也有(you)盘、碗(碗)等食(shi)器,因为与现在(zai)所用的差别(bie)不(bu)大,
Copyright © 2008-2018