看(kan)着锅里(li)葱香横溢,吴若棠(tang)立刻加入盐(yan)、料酒、八角加入(ru)锅中。炒勺(shao)操(cao)于右手(shou),翻转(zhuan)如(ru)飞,左手(shou)刀光闪烁,竟将在仍然横在案(an)板上的一条(tiao)五花肉剁成细丝,然后(hou)抓(zhua)起豆粉(fen),洒在五(wu)花肉丝之上(shang)飞快浆好,当锅内轻烟(yan)淡起之(zhi)时(shi),浆好(hao)的五花(hua)肉丝宛如金丝(si)飞舞(wu),落(luo)入锅中。
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