当木柴烧成热炭或炽炭时(shi),我(wo)就把它们取(qu)出来放(fang)在(zai)炉子上面,并把炉子(zi)盖满(man),让炉子(zi)烧得非常热(re)。然后把所有的火种通通扫尽,把面(mian)包(bao)放进去(qu),再用做好的大(da)瓦盆(pen)把炉子(zi)扣住,瓦盆上再(zai)盖(gai)满火种。这样(yang)做不但能保持炉(lu)子(zi)的热度(du),还能(neng)增加热度。用这种方(fang)法,我制(zhi)出了非常(chang)好的(de)大麦面包(bao),绝不(bu)亚于世界上(shang)最好的(de)炉(lu)子制出来的面(mian)包。不(bu)久之后(hou),我就(jiu)成了一个(ge)技术高(gao)明的(de)面包(bao)师傅,因为我(wo)还用大米制成(cheng)了一些糕点和布叮不过,我没有做(zuo)过馅(xian)饼(bing),因为除了飞(fei)禽和山羊肉外,我没有别(bie)的佐料可以放进去。
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