啤酒只是一个(ge)通(tong)用(yong)术(shu)语(yu),其(qi)中还(hai)包括其他(ta)发酵饮(yin)料,如麦芽(ya)酒。现在(zai)的啤酒(jiu)中(zhong)含(han)有啤酒花,这是十六世纪以(yi)后才添加进去的。啤酒是人(ren)类最古老的酒精饮料之一,然(ran)而,我们并不(bu)知(zhi)道谁是第一(yi)个喝啤酒的人。历(li)史(shi)学家推断,人类对啤酒等酒精饮料(liao)的喜爱(ai),是游牧社(she)会演变为农(nong)耕社(she)会的(de)一个原因(yin)――农(nong)耕(geng)社会可(ke)以让人们定居下来(lai)种(zhong)植农作物(wu)(当然,也可以喝酒)。
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